Διατροφή για την κνίδωση στα παιδιά

Μια ασθένεια στην οποία εμφανίζονται κόκκινες φλύκταινες στο δέρμα ονομάζεται κνίδωση. Συνήθως, ένας δερματολόγος ασχολείται με τη θεραπεία αυτής της νόσου. Τα υποχρεωτικά συστατικά της θεραπείας για τις κυψέλες οποιασδήποτε προέλευσης είναι ο καθορισμός ειδικής διατροφής.

Η κνίδωση μπορεί να εμφανιστεί στο δέρμα για πολλούς λόγους. Οι πιο συχνές είναι:

• Η εμφάνιση φουσκάλων μετά την κατανάλωση κάποιων τροφίμων που προκαλούν δερματικά εξανθήματα. Αυτή είναι η λεγόμενη κνίδωση των τροφίμων.
• Χημική επιλογή. Εμφανίζεται μετά από επαφή με διάφορες χημικές και βιομηχανικές ουσίες (για παράδειγμα, οικιακές χημικές ουσίες ή προϊόντα υγιεινής). Όσο πιο φωτεινό είναι το έγχρωμο υγρό στη φιάλη, τόσο πιο πιθανό είναι ότι το μωρό θα έχει κυψέλες φαγούρας στο δέρμα. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να παρουσιαστεί μετά τη χρήση κάποιων φαρμακευτικών αλοιφών ή κρεμών.
• Κατά την κρύα εποχή, με απότομη μείωση της θερμοκρασίας περιβάλλοντος μπορεί να είναι μια κρύα επιλογή. Με αυτή την παραλλαγή της νόσου, πιο εκτεθειμένες περιοχές του σώματος επηρεάζονται περισσότερο από τον άνεμο και τον παγετό. Σε μικρά παιδιά, το σύστημα θερμορύθμισης δεν είναι ακόμα τέλειο. Ακόμη και με όχι πολύ σοβαρό παγετό, αλλά με την παρουσία ατομικής ευαισθησίας στο κρύο, μπορεί να εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα της νόσου.
• Η αντίστροφη επιλογή είναι η θερμική εκδοχή της κνίδωσης. Συνήθως συμβαίνει όταν η θερμοκρασία αυξάνεται. Είναι επίσης σημαντικό να σημειώσουμε εδώ ότι οι εκδηλώσεις μπορεί να εμφανιστούν με σχετικά μικρές αποκλίσεις - για παράδειγμα, όταν η θερμοκρασία αυξάνεται κατά μερικά μοίρες. Συχνά αυτή η παραλλαγή της νόσου συμβαίνει στη θερμή περίοδο, όταν ενεργοποιείται έντονα η ηλιακή ακτινοβολία. Όταν πέφτουν οι ακτίνες του ήλιου, εμφανίζονται κόκκινα σημεία.
• Μια μάλλον σπάνια παραλλαγή της κνίδωσης είναι η χολινεργική παραλλαγή. Εμφανίζεται με αλλεργικές ασθένειες στο μωρό. Ο σχηματισμός κυψελίδων στο δέρμα συμβάλλει σε μια σειρά βιολογικά δραστικών ουσιών που ενεργοποιούνται κατά τη διάρκεια αυτοάνοσων νόσων. Αυτή η παραλλαγή της νόσου δεν εμφανίζεται περισσότερο από το 10% όλων των περιπτώσεων κνίδωσης.
• Πρόσφατα, η συχνότητα εμφάνισης κρουσμάτων υδατόχρονης έχει αυξηθεί. Οι εκδηλώσεις αρχίζουν μετά από επαφή με το υγρό του δέρματος. Μπορεί να είναι οποιαδήποτε: μετά τη βροχή, που ρέει από τις δεξαμενές. Η φθορίωση του νερού με βιομηχανική μέθοδο υποβαθμίζει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα του υγρού. Αυτό οδηγεί σε αύξηση της επίπτωσης μιας τέτοιας παραλλαγής κνίδωσης στα παιδιά.

Συχνά προκαλούνται από ανθυγιεινή διατροφή, έντονο σωματικό και συναισθηματικό στρες, που οδηγεί σε άγχος, ανεπαρκή ύπνο και ξεκούραση.

Η υγιεινή διατροφική διατροφή είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες στην καταπολέμηση της κνίδωσης. Τα πρώτα αλλεργιογόνα προϊόντα μπορούν να εισέλθουν στο σώμα του μωρού μόλις 6 μήνες. Αυτή τη στιγμή, οι μητέρες αρχίζουν να δίνουν τα πρώτα μωρά στο μωρό. Μετά την εισαγωγή κάθε νέας τροφής, δώστε προσοχή στο δέρμα του παιδιού. Πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς σημάδια γρατζουνίσματος ή κόκκινων κηλίδων.

Τα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν εκδηλώσεις κνίδωσης περιλαμβάνουν:

• Όλα τα γλυκά με σοκολάτα. Τα κακάο και το βούτυρο κακάο είναι ισχυρά αλλεργιογόνα.Ακόμη και σε μικρές ποσότητες, μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη απελευθέρωση ισταμίνης. Αυτή η βιολογικά δραστική ουσία ενεργοποιεί μια ποικιλία χημικών αντιδράσεων μέσα στο σώμα του παιδιού. Το αποτέλεσμα αυτών των αντιδράσεων στο δέρμα είναι κόκκινες μεγάλες κυψέλες με γκρι ή και κοκκινωπό περιεχόμενο. Κάνουν πολύ φαγούρα και προκαλούν μεγάλη δυσφορία στο μωρό.
• Γλυκό σόδα, συσκευασμένα χυμοί και έτοιμα γάλατα. Περιέχουν τεράστια ποσότητα χημικών προσθέτων και βαφών που προκαλούν κνίδωση τροφίμων.
• Ισχυρό μαύρο τσάι. Οι αδίστακτοι κατασκευαστές τσαγιού μπορούν να προσθέσουν χρωστικές ουσίες σε αυτό, οι οποίες, όταν παρασκευάζονται, δίνουν στο ποτό ένα όμορφο χρώμα. Δώστε προσοχή στο κατά πόσον το πώμα φρυγανίζει όταν πλένετε μετά το τσάι. Αν μια σκούρα πατίνα παρέμεινε επάνω σε αυτό, πιθανότατα μια βαφή προστέθηκε στο τσάι. Τα ποτά αυτά πρέπει να απορρίπτονται.
• Μια ποικιλία από καρύδια. Φυσικά, οι ξηροί καρποί θεωρούνται πολύ χρήσιμοι. Στη σύνθεσή τους, περιέχουν πολλά απαραίτητα λίπη, τα οποία είναι απαραίτητα για το σώμα των παιδιών για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Ωστόσο, τα παιδιά με αλλεργικές αντιδράσεις καταναλώνουν καρύδια ούτως ή άλλως. Μπορούν να συμβάλλουν στην επιδείνωση των δερματικών εκδηλώσεων στην κνίδωση. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα καρύδια με άλλες πηγές υγιών λιπών. Πρόκειται για ένα κόκκινο ψάρι (για παιδιά άνω των τριών ετών), καθώς και για το φυτικό έλαιο, το οποίο μπορεί να γεμίσει με σαλάτες λαχανικών. Προστίθεται επίσης στο χυλό.
• Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι κόκκινα. Προσέξτε όταν προσθέτετε κόκκινα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή του μωρού σας. Συχνά τα παιδιά έχουν αλλεργική αντίδραση. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα πράσινα λαχανικά. Τα κίτρινα και λευκά μούρα και φρούτα θεωρούνται λιγότερο αλλεργιογόνα προϊόντα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν συχνότερα στο μενού.

Για να καταλάβετε τι είδους διατροφή στην κνίδωση να δώσετε προτίμηση, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε την αιτία που οδήγησε στην ανάπτυξη της νόσου. Δεδομένου ότι ένα σημαντικό ποσοστό αιτιών σχετίζεται με την κατάποση τροφίμων (αλλεργιογόνα), θα πρέπει να επιλέγεται μια υποαλλεργική διατροφή.

Οι παιδίατροι συστήνουν να αποκλειστούν όλα τα αλλεργιογόνα προϊόντα. Έμφαση δίνεται στη συμπερίληψη στη διατροφή του άπαχου κρέατος, των δημητριακών και των πράσινων λαχανικών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα γαλακτοκομικά προϊόντα (ελλείψει έλλειψης λακτάσης παιδιού).

Οι κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται ώστε η κνίδωση να μην φαίνεται στο μωρό:

1. Αποκλείστε όλα τα τρόφιμα που μπορεί να γίνουν αλλεργιογόνα. Προκαλούν μια φλεγμονώδη διαδικασία, αυξάνοντας την εμφάνιση κυψελών φαγούρας στο δέρμα. Ο κανόνας αυτός ισχύει περισσότερο για την τροφή και τη χολινεργική παραλλαγή της κνίδωσης. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι προβοκάτορες πρέπει να αποκλειστούν για τη ζωή! Ακόμη και μετά από πολλά χρόνια, εάν ένα προϊόν αλλεργιογόνου έχει απορροφηθεί, η φλεγμονή μπορεί να ξεκινήσει και πάλι. Τα λεμφοκύτταρα - τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος - είναι υπεύθυνα για αυτό. Ακόμη και μια φορά που συναντήθηκαν με ένα αλλεργιογόνο, παραμένουν ευαίσθητοι σε αυτόν και το θυμούνται για ζωή.
2. Επαρκής λειτουργία κατανάλωσης αλκοόλ. Το νερό καθαρίζει το σώμα των τοξικών προϊόντων που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια αλλεργικών αντιδράσεων. Η επαρκής χρήση καθαρού νερού ενεργοποιεί τα νεφρά και διεγείρει τη δραστηριότητα του συστήματος αποβολής. Όλα τα μεταβολικά προϊόντα εξαλείφονται εύκολα από το σώμα.
3. Ισορροπημένη διατροφή. Βασικά, αυτή η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει 30-40% των πρωτεϊνών, 50% των υδατανθράκων και περίπου 20% των λιπών. Η ημερήσια θερμιδική περιεκτικότητα υπολογίζεται σύμφωνα με τους πίνακες ηλικίας. Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και να μην περιέχουν χημικά πρόσθετα. Τα παιδιά που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις, παρουσιάζουν περισσότερα φυσικά προϊόντα. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε στο σπίτι και να μην καταχράστε τα τρόφιμα στα καταστήματα τροφίμων. Συνήθως προστίθενται στα πιάτα μπαχαρικά ή καρυκεύματα που μπορούν να προκαλέσουν μια νέα επίθεση φυσαλίδων.
4. Τακτική ένταξη στη διατροφή των φρέσκων λαχανικών και φρούτων (κυρίως πράσινο). Προτιμήστε τα φρούτα που αναπτύσσονται στην περιοχή κατοικίας σας. Η ίνα που περιέχεται στα φυτικά τρόφιμα έχει εξαιρετική δράση καθαρισμού στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αφαιρεί απαλά όλες τις σχηματισμένες τοξίνες και τους αφαιρεί από το σώμα. Βοηθά στον καθαρισμό του δέρματος από φουσκάλες και εξανθήματα.

Σε άλλες περιπτώσεις, αυτό το φαγητό θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης μετά την εμφάνιση εξανθήματος. Ο αποκλεισμός από τη διατροφή των προϊόντων αλλεργιογόνων είναι απαραίτητο μέτρο για την πρόληψη νέων παροξυσμών στην κνίδωση.

Με μια υποαλλεργική διατροφή, προτιμήστε τις συνταγές με έναν ελάχιστο συνδυασμό διαφορετικών συστατικών. Η προσθήκη καρυκευμάτων και μπαχαρικών είναι απαράδεκτη. Περιορίστε τον εαυτό σας σε μικρή ποσότητα αλατιού ή ζάχαρης.

Πάρτε το στήθος κοτόπουλου από ένα μόνο κοτόπουλο. Αφαιρέστε όλο το δέρμα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, ετοιμάστε το παραγέμισμα. Ρίξτε ένα αυγό σε αυτό, αλατοποιήστε λίγο και ανακατέψτε καλά μέχρι ομαλά. Απολαύστε ένα κομμάτι άσπρο ψωμί σιταριού στο γάλα. Όταν το ψωμί είναι καλά εμποτισμένο, πιέστε το προσεκτικά και ανακατέψτε με το κιμά.

Βράζουμε το μπρόκολο σε βραστό νερό (για 5-7 λεπτά).

Ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, αλλά μην μετατρέπετε σε πατάτες. Πάρτε μια μικρή γέμιση στην παλάμη σας, βάλτε λίγο μπρόκολο μέσα, και πάλι γεμίζοντας. Μορφή μικρά κομμάτια.

Κοτολέτες μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ή να μαγειρευτούν σε μια βραδεία κουζίνα - στη γεύση σας. Μην τηγανίζετε σε τηγάνι. Το πιάτο πηγαίνει καλά με βρασμένο ρύζι ή χυλό φαγόπυρο.

Διαβάστε περισσότερα για το μαγείρεμα στο επόμενο βίντεο.

Η διατροφή για διάφορες δερματικές παθήσεις (συμπεριλαμβανομένης της κνίδωσης) αποτελεί τη βάση ενός συνόλου θεραπευτικών μέτρων. Επιδιώκει να απομακρύνει την επιδείνωση, η οποία προκάλεσε το σχηματισμό κυψελών φαγούρας στο δέρμα.