Οι καλύτερες βιταμίνες για τα παιδιά

Δεν έχει νόημα να υποστηρίζουμε τα οφέλη των βιταμινών για το σώμα ενός παιδιού, αλλά το ζήτημα του πού προέρχονται τα παιδιά τους προκαλεί διαφορετικές απόψεις. Μερικοί γονείς πιστεύουν ότι τα παιδιά είναι καλύτερα να δώσουν σύνθετες βιταμίνες. Άλλοι πιστεύουν ότι το παιδί έχει αρκετές βιταμινούχες ουσίες από τα τρόφιμα και θα πρέπει να δώσει προσοχή κυρίως στη διατροφή των βρεφών.

Κάποιος αρχικά πηγαίνει στο γιατρό και παίρνει το συγκρότημα μαζί του, και κάποιος καθοδηγείται από τις κριτικές και τις συμβουλές φίλων, αγοράζοντας μια γνωστή μάρκα πολυβιταμινών. Ποια τακτική είναι σωστή, χρειάζεστε συμπληρώματα βιταμινών για το παιδί σας, ποια είναι αυτά και πώς να επιλέξετε το καλύτερο συγκρότημα; Ας το καταλάβουμε.

Για την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού θα πρέπει να λαμβάνουν καθημερινά βιταμίνες, οι οποίες χωρίζονται σε λίπος και υδατοδιαλυτές. Οι λιποδιαλυτές μεταφέρουν βιταμίνες Ε, Α, Κ και Δ. Είναι ικανές να συσσωρεύονται στο σώμα, έτσι η ανεπάρκεια τους είναι λιγότερο συχνή. Υδατοδιαλυτά είναι όλα τα άλλα. Δεδομένου ότι δεν συσσωρεύονται, θα πρέπει να έρχονται τακτικά με τα τρόφιμα ή ως μέρος των προσθέτων.

Αν δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στην ισορροπία και την ποικιλομορφία της διατροφής του παιδιού, είναι πολύ πιθανό να παρέχετε στο παιδί όλες τις απαραίτητες βιταμίνες από τα τρόφιμα. Για να γίνει αυτό, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνες:

Τι μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια βιταμινών στα παιδιά μπορεί να ανακαλύψει παρακολουθώντας το επόμενο βίντεο.

Δεν είναι όλα τα παιδιά που χρειάζονται βιταμινούχα σύμπλοκα και είναι καλύτερο εάν η ανάγκη για τέτοια συμπληρώματα συμφωνείται με τον γιατρό, επειδή ο κύριος λόγος για την παροχή βιταμινών στο παιδί είναι η ανίχνευση της υποσιταμίνωσης. Όταν ο γιατρός εντοπίσει τα σημάδια του, θα συστήσει ένα φάρμακο που περιέχει την απαραίτητη βιταμίνη και θα καθορίσει τη δοσολογία του.

Για παράδειγμα, κατά το πρώτο έτος της ζωής, η βιταμίνη D συνταγογραφείται για να αποτρέψει την ανάπτυξη ραχίτιδων, ειδικά κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου ή όταν ζουν στη βόρεια περιοχή. Υπάρχουν και άλλες ενδείξεις για τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών Σίγουρα αρνούνται την ανάγκη τους για τα παιδιά δεν μπορούν.

Έτσι, ο Δρ Komarovsky πιστεύει ότι στην περίπτωση μιας ισορροπημένης διατροφής και της απουσίας συμπτωμάτων του beriberi, τα σύμπλοκα βιταμινών δεν χρειάζονται για το παιδί. Και η Ένωση των Παιδιατρών της Ρωσίας, αντίθετα, δίνει οδηγίες για τη χρήση τους, ακόμη και ως προληπτικό μέτρο. Δείτε το επόμενο βίντεο για περισσότερες λεπτομέρειες.

Όλα τα συμπληρώματα με βιταμίνες για παιδιά μπορούν να χωριστούν σε:

• Ενός συστατικού. Αυτά τα παρασκευάσματα περιέχουν μία βιταμίνη, για παράδειγμα ασκορβικό οξύ.

• Πολλαπλών συστατικών. Τέτοια συμπληρώματα περιλαμβάνουν διάφορες βιταμίνες ταυτόχρονα και μπορούν επίσης να συμπληρωθούν με μεταλλικά άλατα, εκχυλίσματα φρούτων, υγιή λίπη και άλλα συστατικά.

Τα παρασκευάσματα βιταμινών για παιδιά είναι σε αυτή τη μορφή:

• Υγρό. Αντιπροσωπεύονται από λύσεις που χορηγούνται σε σταγόνες. Είναι συχνά προορίζονται για τα παιδιά των πρώτων χρόνων της ζωής. Επίσης, για πολύ μικρή ηλικία, οι πολυβιταμίνες μπορούν να είναι ένα γλυκό σιρόπι.

• Στα δισκία. Τα μασώμενα δισκία είναι τα πιο δημοφιλή για παιδιά ηλικίας 3 ετών και άνω. Επίσης στην παιδική ηλικία χρησιμοποιούνται αναβράζοντα δισκία, τα οποία διαλύονται σε νερό για να αποκτήσουν ένα βιταμινούχο ποτό.

• Με τη μορφή παστίλιων. Τέτοια συμπλέγματα, τα οποία είναι μαρμελάδες με ενδιαφέρον σχήμα (αρκούδα, ψάρι, αστερίσκοι ή άλλα), είναι επίσης πολύ δημοφιλή στα παιδιά, καθώς μοιάζουν με καραμέλες.

• Gel Τέτοιες βιταμίνες πωλούνται σε σωληνάρια, εντός των οποίων είναι ένα νόστιμο πήκτωμα.

Τα παιδιά μπορούν να συνταγογραφήσουν βιταμίνες για:

• Ανεπαρκής ή κακή ποιότητα διατροφής, για παράδειγμα, με χορτοφαγία ή ιατρική διατροφή.
• Μείωση της ποσότητας βιταμινών στα τρόφιμα, για παράδειγμα, το χειμώνα και την άνοιξη.
• Εντατική ανάπτυξη, η οποία παρατηρείται στην προσχολική ηλικία και την εφηβεία.
• Μείνετε σε ακραίες κλιματολογικές συνθήκες.
• Αυξημένη ανάγκη για βιταμίνες που σχετίζονται με υψηλή σωματική άσκηση.
• Ασθένειες της πεπτικής οδού, στις οποίες επιδεινώνεται η απορρόφηση των βιταμινών.
• Παραβιάσεις της σύνθεσης εντερικής μικροχλωρίδας, στην οποία η σύνθεση των βιταμινών έχει εξασθενίσει (συμπεριλαμβανομένης της χρήσης αντιβιοτικών).
• Η περίοδος αποκατάστασης μετά από χειρουργική επέμβαση ή μολυσματική ασθένεια.

Συστατικές βιταμίνες δεν δίνουν όταν:

• Μη εισβολή σε οποιαδήποτε συνιστώσα.
• Υπερβιταμίνωση.
• Σοβαρή νεφρική νόσο.
• Διαταραχές του μεταβολισμού των ορυκτών, όπως το ασβέστιο.

Όταν λαμβάνετε συμπληρώματα πολυβιταμινών μπορεί να είναι:

• Μια αλλεργική αντίδραση, όπως δερματικό εξάνθημα, αγγειοοίδημα, κνίδωση και άλλοι.
• Αλλάξτε το χρώμα των ούρων.
• Μειωμένη όρεξη, ναυτία, διάρροια, δυσκοιλιότητα ή άλλες πεπτικές διαταραχές.

Για τις περισσότερες υδατοδιαλυτές βιταμίνες, η δόση που μπορεί να προκαλέσει τοξική επίδραση είναι πολύ υψηλή, οπότε οι περιπτώσεις υπερβολικής δόσης δεν απαντώνται σχεδόν ποτέ. Ωστόσο, η λήψη λιποδιαλυτών ενώσεων βιταμινών πρέπει να είναι προσεκτική, ιδίως με την κατανάλωση βιταμινών D και A. Η υπέρβαση της επιτρεπόμενης δόσης τους 10 φορές ή περισσότερο είναι επικίνδυνη για την υγεία του παιδιού, καθώς και παρατεταμένες ελαφρές υπερβολικές δόσεις, καθώς συσσωρεύονται στο σώμα.

Η Υπερβιταμίνωση Α εκδηλώνεται:

• Νωθρότητα.
• Έμετος.
• Δερματικά εξανθήματα.
• Πυρετός.
• Αυξημένη ενδοκρανιακή πίεση.
• Απολέπιση και αποχρωματισμός του δέρματος.
• Οστικοί πόνοι.
• Μικρά μαλλιά και νύχια.
• Απώλεια βάρους.
• Insomniac

Μια άλλη βιταμίνη, υπερβολική δόση που επηρεάζει αρνητικά την υγεία του παιδιού, είναι το ασκορβικό οξύ. Η παρατεταμένη χρήση του σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσει αϋπνία και πονοκεφάλους, ανήσυχη συμπεριφορά, αλλαγές στην πήξη του αίματος. Επιπλέον, υψηλές δόσεις ασκορβικού οξέος προάγουν την απέκκριση βιταμινών από την ομάδα Β.

Μια σημαντική περίσσεια της δόσης των βιταμινών Β5 και ΡΡ απειλεί με την εμφάνιση εμέτου και διαβρωτικής γαστρίτιδας. Όταν εμφανίζεται υπερδοσολογία με βιταμίνη Β12, εμφανίζεται ταχυκαρδία, αυξάνεται η νευρική ευερεθιστότητα και διαταράσσεται η πήξη του αίματος.

Αυτό το ορυκτό εμπλέκεται στο σχηματισμό οστών, είναι σημαντικό για την ενίσχυση των δοντιών, την ανάπτυξη του σκελετού και τις συσπάσεις των μυών. Τα συμπληρώματα ασβεστίου περιλαμβάνουν συχνά τη βιταμίνη D και τον φώσφορο, επειδή βελτιώνουν την απορρόφηση και διατηρούν τη δραστηριότητά τους. Παραδείγματα τέτοιων συμπλεγμάτων είναι οι πολυ-καρτέλες Baby Calcium +, Vitamishki Calcium + και Ασβέστιο D3 Συμπιεσμένο.

Αυτό το στοιχείο εμπλέκεται σε πολλές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ενέργειας, της μετάδοσης των νευρικών ερεθισμάτων, της ρύθμισης της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων και της πρωτεϊνικής σύνθεσης. Είναι σημαντικό για τη μείωση της νευρικής διεγερσιμότητας και την προστασία του σώματος από τη φλεγμονή και τη μόλυνση. Το παιδί μπορεί να δεχθεί μαγνήσιο από το Vitrum, το αλφάβητο, τα παιδιά Jungle, το Complivit Asset και άλλα.

Στο εκχύλισμα αυτού του φυτού, παρατηρούνται ιδιότητες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και επιταχύνουν την αποκατάσταση από ιικές μολύνσεις. Μπορεί να βρεθεί στη σύνθεση των παιδικών βιταμινών Gummy King (από 2 χρόνια), Natural Dynamix (από 4 χρόνια) και Φίλων Βιταμινών (από 2 χρόνια).

Αυτό το συστατικό των βιταμινών των παιδιών είναι σημαντικό για τη λειτουργία του εγκεφάλου, τις διαδικασίες ανάπτυξης και την καρδιαγγειακή υγεία. Βρίσκεται σε πολύπλοκα συμπληρώματα Pikovit Omega 3, Supradin Kids, Univit Kids και άλλα.

Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι σημαντικό για το σχηματισμό ενζύμων και ορμονών στο σώμα των παιδιών. Συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, στηρίζει το καρδιαγγειακό σύστημα και προστατεύει το παιδί από την νευρική ένταση. Ένα τέτοιο στοιχείο υπάρχει στα συγκροτήματα Multi-Tabs, VitaMishki Immuno +, Νηπιαγωγείο αλφαβήτου, Complivit Aktiv, Vitrum Baby, Παιδιά Jungle, Vitrum Kids και άλλα.

Αυτή η ουσία, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη Β4, είναι σημαντική για την κατάσταση του ήπατος και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η παρουσία του σε συμπληρώματα βιταμινών έχει θετική επίδραση στην προσοχή και τη μνήμη του παιδιού. Μεταξύ των προσθέτων χολίνης, τα Univit Kids, Supradin Kids, VitaMishki Bio + και Supradin Kids Junior είναι δημοφιλή.

Τα πιο δημοφιλή και αποδεδειγμένα συμπληρώματα βιταμινών για τα παιδιά είναι:

• Αλφάβητο βιταμινών. Ένα χαρακτηριστικό των συμπλεγμάτων αυτού του κατασκευαστή είναι ο συνδυασμός μεμονωμένων βιταμινών και ανόργανων αλάτων σε 3 ημερήσιες δόσεις. Σε κάθε δόση, όλες οι ουσίες συμβάλλουν στην απορρόφηση η μια την άλλη και ταυτόχρονα δεν παρεμβαίνουν στην αφομοίωση των συστατικών άλλων δόσεων. Αυτό καθιστά τις βιταμίνες Alphabet λιγότερο αλλεργιογόνες και πιο αποτελεσματικές.

• Συγκροτήματα Vitrum. Το κύριο πλεονέκτημα των προσθέτων αυτής της μάρκας είναι η πλούσια σύνθεση τους. Κάθε σύμπλεγμα Vitrum περιλαμβάνει όλες τις ενώσεις βιταμινών που είναι σημαντικές για την ανάπτυξη παιδιών και πολύτιμων μεταλλικών στοιχείων. Μεταξύ αυτών, υπάρχουν "τρίο ανάπτυξης", που περιλαμβάνουν μαγνήσιο, φώσφορο και ασβέστιο. Η σειρά βιταμινών των παιδιών Vitrum αντιπροσωπεύεται από μασώμενα δισκία και παστίλιες για παιδιά διαφορετικής ηλικίας, ηλικίας από 3 ετών και τελειώνουν με έφηβους.

• Βιταμίνες Pikovit. Τα συμπληρώματα αυτού του εμπορικού σήματος παρουσιάζονται με διάφορες μορφές - για τα παιδιά κατά τη διάρκεια του έτους, ο κατασκευαστής προσφέρει σιρόπι, συμπεριλαμβανομένων των βασικών βιταμινών, τα μασώμενα δισκία παράγονται για παιδιά άνω των 3 ετών και τα επικαλυμμένα δισκία προορίζονται για παιδιά άνω των 7 ετών. Συμπληρώματα χωρίς ζάχαρη υπάρχουν στη συλλογή Pikovit, γεγονός που καθιστά δυνατή τη λήψη με διαβήτη, υπέρβαρο ή τερηδόνα.

• Συμπλέγματα πολλαπλών καρτελών. Ένα από τα πλεονεκτήματα των παιδικών πολυβιταμινών αυτής της μάρκας είναι η απουσία χημικών προσθέτων (βαφές, γεύσεις, συντηρητικά). Εκτός από το σύμπλεγμα, το Baby Multi-Tabs περιλαμβάνει ένα συμπλήρωμα εμπλουτισμένο με ασβέστιο (Baby Calcium +) και ένα πρόσθετο με προβιοτικά (Immuno Kids).

• VitaMishki. Τέτοιες πολυβιταμίνες σε παστίλιες έχουν σχήμα μικρών παιδιών από τα παιδιά. Τα πλεονεκτήματα του Vitamishek είναι επίσης τα φυσικά εκχυλίσματα φρούτων και λαχανικών, η απουσία τεχνητών χρωμάτων και ευχάριστων γεύσεων.Το φάσμα αυτών των βιταμινών σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα πρόσθετο που να βασίζεται στις ανάγκες του παιδιού.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε πολυβιταμίνες για το παιδί με τον γιατρό, έχοντας συζητήσει ενδείξεις σχετικά με το ραντεβού τους. Κατά την επιλογή του συγκροτήματος, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τη σύνθεσή του:

• Για υπερκινητικά παιδιά και κάτω από άγχος Θα πρέπει να επιλεγεί ένα πολύπλοκο σύμπλεγμα βιταμινών Β, δεδομένου ότι είναι σημαντικό για το νευρικό σύστημα.
• Εάν έχετε προβλήματα με την όρεξη δώστε προσοχή στην παρουσία στο σύμπλεγμα βιταμινών Α, C και ομάδας Β.
• Για αθλητικά παιδιά Οι βιταμίνες D, B1, A, PP, B9, E και C είναι πολύ σημαντικές.
• Συμπλέγματα με προβιοτικά / πρεβιοτικά που παρουσιάζονται σε παιδιά που έχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.
• Για την εργασία του εγκεφάλου, βελτιώστε την προσοχή και τη μνήμη το παιδί συστήνει σύμπλοκα με ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Β, ιώδιο, χαλκό, ψευδάργυρο, ασβέστιο, βιταμίνες D, Α και Ε.
• Για το δέρμα στο επιλεγμένο σύμπλεγμα πρέπει να είναι βιταμίνες Β6, Η, Α, ΡΡ και Γ.
• Συχνά άρρωστα παιδιά Συνιστώμενα σύμπλοκα στα οποία υπάρχουν βιταμίνες Ε και C, ψευδάργυρος, σελήνιο και ιώδιο.

Η ηλικία του παιδιού είναι ένα από τα βασικά κριτήρια επιλογής, δεδομένου ότι σε κάθε ηλικία οι απαιτήσεις για τις βιταμίνες είναι διαφορετικές.

Τα παιδιά κάτω από το έτος πολυβιταμινούχα σύμπλοκα στις περισσότερες περιπτώσεις δεν απαιτούνται. Τα μωρά παίρνουν όλες τις απαραίτητες ουσίες από το μητρικό γάλα και τα τεχνητά παιδιά από το μείγμα, το οποίο εμπλουτίζεται με τα απαραίτητα για την ανάπτυξη των ψίχουλων των ορυκτών και των βιταμινών. Εάν το παιδί είναι ηλικίας κάτω του ενός έτους και χρειάζεται βιταμίνες, ο γιατρός θα πρέπει να το συνταγογραφήσει.

Σε αυτήν την ηλικία, το σώμα του παιδιού αναπτύσσεται γρήγορα (ειδικά το οστικό του σύστημα) και όλα τα δόντια του γάλακτος ξεσπούν · επομένως, τα παιδιά 1-3 ετών χρειάζονται περισσότερο ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες C, D, Α και Ε, σίδηρο, φώσφορο, φολικό οξύ και ψευδάργυρο . Ένα παιδί μπορεί να λάβει όλες αυτές τις ουσίες τόσο από τα τρόφιμα (αν η δίαιτα είναι ισορροπημένη) όσο και από τα πρόσθετα όπως το σιρόπι Pikovit 1+, το Sasha Multi-tabs Το μωρό μας, το σιρόπι Sana-Sol, το βιολογικό ζελέ Kinder και άλλα.

Η ενεργός ανάπτυξη συνεχίζεται σε αυτή την ηλικία, επομένως μια πολύ σημαντική πρόσληψη βιταμινών για ένα παιδί ηλικίας 3-6 ετών είναι πολύ σημαντική. Επιπλέον, σε αυτή την ηλικία, το παιδί συχνά αρχίζει να παρίσταται στα προσχολικά ιδρύματα, γεγονός που απαιτεί την ενίσχυση της άμυνας του. Οι σημαντικότερες βιταμίνες για παιδιά ηλικίας 3-6 ετών είναι τα C, D, E και Α.

Υψηλό πνευματικό άγχος, αλλαγή δοντιών, επίσκεψη σε αθλητικά τμήματα, επικοινωνία με συναδέλφους - αυτοί και άλλοι παράγοντες καθιστούν ζωτικές τις βιταμίνες και τα μέταλλα για τους μαθητές. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις βιταμίνες Β και Α, το ασκορβικό οξύ, το ιώδιο, το σελήνιο, το ασβέστιο και ο σίδηρος.

Οι μεταβολές των μεταβολικών διεργασιών και των ορμονικών επιπέδων στο σώμα των παιδιών ηλικίας 12-18 ετών απαιτούν αυξημένη πρόσληψη ανόργανων ενώσεων και βιταμινών. Συγκεκριμένα, είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους εφήβους να παίρνουν βιταμίνες A, D, E, C και ομάδα Β, ενώ ο ψευδάργυρος, ο φώσφορος, ο σίδηρος, το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το ιώδιο θεωρούνται βασικά ορυκτά στην εφηβεία. Οι πηγές τους για ένα παιδί αυτής της ηλικίας μπορεί να είναι τα Pikovit Forte, τα Multi-tabs Teenager, τα αλφάβητα Teenager και άλλα.

• Συμπληρώματα βιταμινών είναι συνταγογραφούμενα μαθήματα, η διάρκεια των οποίων είναι καλύτερα να συντονιστεί με τον παιδίατρο. Οι περισσότερες φορές, οι πολυβιταμίνες χρειάζονται 1-2 μήνες.
• Είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά τις δοσολογίες που συνιστώνται από τον κατασκευαστή στις οδηγίες χρήσης. Το να τα πίνετε σε ένα παιδί σε υψηλότερη δόση είναι απαράδεκτο.
• Είναι επίσης σημαντικό να εξεταστεί το όριο ηλικίας για συγκεκριμένες βιταμίνες. Για παράδειγμα, εάν το σύμπλεγμα ενδείκνυται για παιδιά άνω των 3 ετών, είναι αδύνατο να τα δώσετε σε ένα παιδί το χρόνο ή σε ηλικία δύο ετών. Αντενδείκνυται επίσης να δώσετε στο παιδί σύνθετες βιταμίνες, οι οποίες προορίζονται για ενήλικες.
• Συχνά χορηγούνται το πρωί κατά τη διάρκεια του πρωινού ή αμέσως μετά.
• Όταν ένα παιδί παίρνει ένα πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα, για να αποφύγει την πίεση στα νεφρά, θα πρέπει να του πίνετε περισσότερο ποτό.

Οι γονείς ανταποκρίνονται διαφορετικά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, πολυβιταμινούχα σύμπλοκα γνωστών κατασκευαστών λαμβάνουν καλές κριτικές. Οι μητέρες υπογραμμίζουν την αποτελεσματικότητά τους, την ευχάριστη γεύση, τη βολική μορφή απελευθέρωσης, αλλά συχνά διαμαρτύρονται για την ανισορροπία της σύνθεσης (έλλειψη ορισμένων βιταμινών ή ανόργανων συστατικών) καθώς και για το υψηλό κόστος. Τα παιδιά ανέχονται κυρίως τα συμπληρώματα βιταμινών για παιδιά, αν και υπάρχουν και περιπτώσεις αλλεργικών αντιδράσεων.

Αν θέλετε να διαβάσετε τις πραγματικές κριτικές για τις βιταμίνες των παιδιών, σας προσφέρουμε να δείτε το παρακάτω βίντεο.

Ο δημοφιλής γιατρός δεν αρνείται τη σημασία των βιταμινών για το σώμα των παιδιών αλλά είναι υπέρ της άποψης ότι το παιδί πρέπει να τα δεχθεί κυρίως από τα τρόφιμα. Τα σύμπλοκα βιταμινών Komarovsky καλεί θεραπευτικούς και προφυλακτικούς παράγοντες, εστιάζοντας στο γεγονός ότι πρέπει να συνταγογραφούνται σε περίπτωση αποκάλυψης υποσιταμίωσης ή για την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμινών σε ένα συγκεκριμένο παιδί.

Για περισσότερα σχετικά με αυτό, δείτε τη μεταφορά του Dr. Komarovsky.

Υπάρχουν ουσίες που μπορούν να μειώσουν τη δραστηριότητα των βιταμινών, που απαιτούν τέτοια αντιβηταμινικά. Ο πιο γνωστός αντιπρόσωπος αυτών των ουσιών είναι η αβιδίνη, μια πρωτεΐνη που υπάρχει στα ωμά αυγά. Δεσμεύει τη βιταμίνη Η και μειώνει τη δράση της, αλλά κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας η αβιδίνη χάνει τις ιδιότητές της.

Παρόμοιες ανταγωνιστές είναι διαθέσιμες για κάθε βιταμίνη.

Σχετικά με την επιλογή των συμπλεγμάτων βιταμινών, δείτε το παρακάτω βίντεο.