Σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί λάχανο στα παιδιά;

Το Sea kale είναι γνωστό για την ωφέλιμη στοιχειώδη σύνθεσή του, επομένως συνιστάται να συμπεριλαμβάνεται τακτικά στη διατροφή ενός ενήλικα. Πρώτα απ 'όλα, εκτιμάται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ιώδιο, έτσι οι γιατροί συμβουλεύουν την πρόληψη της ασθένειας του θυρεοειδούς. Είναι όμως δυνατό να δώσουμε ένα τέτοιο προϊόν στα παιδιά, πώς να γνωρίσουμε σωστά ένα παιδί με το κοραλλιοδάκι και τι να προετοιμάσει από αυτό;

Τα φύκια, που ονομάζονται επίσης φύκια, είναι καστανά φύκια.

Το συμπεριλάβετε στη διατροφή ολόκληρης της οικογένειας είναι για τέτοιους λόγους:

• Η λαμιναρία είναι πλούσια σε βιταμίνες D, C και A, καθώς και στην ομάδα Β. Είναι πηγή φρουκτόζης, πρωτεϊνών, πολυσακχαριτών, παντοθενικών και φολικών οξέων.
• Το Sea teal περιέχει σημαντική ποσότητα ιωδίου, μαγγανίου, θείου, αζώτου, κοβαλτίου και άλλων ιχνοστοιχείων που είναι πολύτιμα για την υγεία ενός παιδιού.
• Η αλλεργία στα φύκια είναι εξαιρετικά σπάνια.
• Το Laminaria θα είναι επωφελές εάν συμπεριληφθεί στο μενού ενός παιδιού με αναιμία, παχυσαρκία, δυσκοιλιότητα, αναπτυξιακές καθυστερήσεις και πολλά άλλα προβλήματα υγείας.

• Η τακτική κατανάλωση αυτού του είδους φύκια έχει θετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες και την ανοσία, καθώς και στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη λειτουργία της πεπτικής οδού.
• Το Sea kale είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, οπότε θα συμβάλει στη διαφοροποίηση της διατροφής, αν είναι απαραίτητο, για να τηρήσει τις περιοριστικές δίαιτες.
• Η χρήση φυκιών προάγει την απέκκριση ραδιενεργών ουσιών και βαρέων μετάλλων από το σώμα.

• Εάν ένα παιδί έχει δυσανεξία στο ιώδιο, το θαλάσσιο έλαιο αντενδείκνυται.
• Μερικά παιδιά διαμαρτύρονται για τη φύλαξή τους γιατί δεν τους αρέσει η εμφάνιση ή η μυρωδιά τους.
• Πολύ νωρίς η εισαγωγή ενός τέτοιου προϊόντος στο μενού των παιδιών απειλεί τις πεπτικές διαταραχές.
• Πολύ συχνή χρήση θαλάσσιων φυκιών ή μεγάλου μέρους που καταναλώνονται μπορεί να προκαλέσει διάρροια.

Οι γιατροί δεν συνιστούν να συμπεριλαμβάνεται το κολοκύθα στη διατροφή των παιδιών ηλικίας κάτω των 2 ετών. Πολλοί παιδίατροι προτείνουν ακόμη να περιμένουν με αυτό το προϊόν μέχρι την ηλικία των τριών ετών. Αυτό οφείλεται στην ανωριμότητα της πεπτικής οδού των μωρών των πρώτων χρόνων της ζωής και στην απουσία ή πολύ μικρή ποσότητα ενζύμων που βοηθούν στην πέψη της φύτρου.

Για το λόγο αυτό, βιασύνη για να εξοικειωθούν με τα καφέ φύκια δεν αξίζει τον κόπο. Για πρώτη φορά μπορείτε να δοκιμάσετε τη γαλάζια θάλασσα όχι νωρίτερα από 1,5 χρόνια και μόνο με την προϋπόθεση ότι το παιδί σας δεν έχει ασθένειες.

Τόσο αποξηραμένο όσο και κατεψυγμένο καλαμάρι μπορεί να προσφερθεί σε ένα παιδί. Και οι δύο αυτοί τύποι φύκια δεν βλάπτουν το σώμα των παιδιών, σε αντίθεση με τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τις έτοιμες σαλάτες, στα οποία υπάρχουν συντηρητικά, πολύ αλάτι, ξίδι και άλλα πρόσθετα. Επιπλέον, τα φύκια που τοποθετούνται σε βάζο με μαρινάδα δεν υποβάλλονται σε κατάλληλη θερμική επεξεργασία, επομένως μπορεί να είναι μια επικίνδυνη πηγή βακτηρίων.

Για την πρώτη δοκιμασία, αρκούν λίγα γραμμάρια θάμνων. Το προϊόν πρέπει να προσφέρεται κατά τη διάρκεια του πρωινού για να διαπιστωθεί πώς ο οργανισμός μιας κόρης ή ενός γιου υποφέρει κατά τη διάρκεια της ημέρας.Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα, μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά την ποσότητα των φυκιών, δίνοντας στο παιδί το πολύ 50 γραμμάρια αυτού του προϊόντος ανά ημέρα όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα. Για τα περισσότερα παιδιά, αρκεί να το προσφέρετε μία φορά την εβδομάδα για 30-40

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με θαλασσινό λάχανο, δείτε το παρακάτω βίντεο.

Η λαμιναρία μπορεί να καταναλωθεί μόνοι σας ή να προστεθεί σε διάφορα πιάτα, όπως ομελέτες, σούπες ή σαλάτες.

Πολλά παιδιά προτιμούν αυτή τη συνταγή για τη σαλάτα με φύκια:

1. Βράζουμε 100 γραμμάρια φύκια, συμπιέζουμε και κόβουμε.
2. Πάρτε μισό βραστό αυγό και ψιλοκόψτε.
3. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα φύκια, το αυγό και περίπου 10 g πράσινα κρεμμύδια.
4. Προαιρετικά, μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα βραστά λαχανικά σε κύβους (καρότα, πατάτες).
5. Ανακατέψτε τα υλικά, στρώστε τη σαλάτα με φυτικό λάδι ή ξινή κρέμα.