Από ποια ηλικία μπορεί να δοθεί κακάο σε παιδί;

Το κακάο για πολλούς ενήλικες σχετίζεται με την παιδική ηλικία, τη φροντίδα και τη ζεστασιά της μητέρας. Και δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η μητέρα θέλει να θεραπεύσει ένα παιδί που μεγαλώνει με ένα τόσο νόστιμο ποτό. Προκειμένου το μωρό να λαμβάνει μόνο ευχάριστα συναισθήματα και οφέλη από αυτόν, θα πρέπει να γνωρίζετε από πόσους μήνες επιτρέπεται να δοκιμάσετε ένα τέτοιο ποτό, ποιο είναι το όφελος και η βλάβη και πώς να το μαγειρέψουμε για ένα παιδί.

Ένα ποτό που ονομάζεται "κακάο" γίνεται από τους καρπούς ενός αειθαλή δέντρου με το ίδιο όνομα. Για πρώτη φορά μαγειρεύτηκε από τους αρχαίους Αζτέκους, αποκαλώντας το "πικρό νερό". Όταν τα φρούτα ήρθαν στην Ευρώπη, το ποτό από αυτά παρασκευάστηκε μόνο για βασιλικά πρόσωπα. Ήταν μόνο τον 18ο αιώνα που οι απλοί άνθρωποι άρχισαν να το πίνουν. Τώρα τα φασόλια για την παρασκευή σκόνης κακάο καλλιεργούνται κυρίως στην Αφρική, και το ποτό διανέμεται σε όλο τον κόσμο.

• Το μωρό θα λάβει πολύτιμες πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, φώσφορο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, βιταμίνη Β9, σίδηρο και άλλες ουσίες.
• Διεγείρει τη σύνθεση ενδορφίνης, χάρη στην οποία το κακάο βελτιώνει τη διάθεση.
• Πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά που είναι σημαντικά για τον σχηματισμό κυτταρικών μεμβρανών. Αυτά τα λιπαρά οξέα μειώνουν το επίπεδο της επιβλαβούς χοληστερόλης.
• Προσελκύει με την ευχάριστη γεύση σοκολάτας και ικανοποιεί απόλυτα την πείνα. Είναι χρήσιμο να δώσετε τα λεπτά παιδιά.
• Η θεοβρωμίνη στη σύνθεση είναι ικανή να αναστέλλει ελαφρώς το αντανακλαστικό βήχα, Ως εκ τούτου, το ποτό συνιστάται για ξηρό βήχα, το οποίο βασανίζει το παιδί.
• Εάν το μωρό αρνηθεί το γάλα, τότε το κακάο θα βοηθήσει να βγούμε από αυτή την κατάσταση χωρίς συγκρούσεις, Εξάλλου, για την προετοιμασία τους συνήθως χρησιμοποιούν συνταγή για το γάλα.
• Οι βιολογικά δραστικές ενώσεις που περιέχει, έχουν θετική επίδραση στην ψυχική δραστηριότητα. Πίνετε το πρωί κακάο για να βελτιώσετε τις επιδόσεις του μαθητή και να απαλλαγείτε από το άγχος κατά τη διάρκεια των μαθημάτων.
• Έχει την ικανότητα να επιταχύνει τις διαδικασίες αποκατάστασης στους μύες μετά από άσκηση, Επομένως, αυτό το ποτό συνιστάται για παιδιά που παρακολουθούν αθλητικές λέσχες.

• Μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες Επομένως, με την τάση για αλλεργικές αντιδράσεις, η γνωριμία με ένα τέτοιο ποτό αναβάλλεται σε μεταγενέστερη ηλικία (τουλάχιστον μέχρι 3 έτη). Μια αρνητική αντίδραση εκδηλώνεται με σημεία στο δέρμα, κνησμώδες εξάνθημα, φλεγμονή των βλεφάρων και άλλα συμπτώματα. Όταν εμφανίζονται, πρέπει να ακυρώσετε αμέσως το ποτό και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
• Λειτουργεί ως πηγή καφεΐνης και θεοβρωμίνης, των οποίων οι ιδιότητες είναι παρόμοιες. Αυτές οι ενώσεις σε περίσσεια αυξάνουν τη δραστηριότητα του παιδιού και διεγείρουν το νευρικό σύστημα. Για το λόγο αυτό, το κακάο θα πρέπει να εγκαταλειφθεί για υπερκινητικότητα, καθώς και τα μικρά παιδιά με χολική ιδιοσυγκρασία.
• Κακάο μεθυσμένο το βράδυ μπορεί να εμποδίσει το παιδί να κοιμηθεί.
• Η παρασκευή του ποτού περιλαμβάνει την προσθήκη γάλακτος και ζάχαρης, έτσι το κακάο είναι αρκετά υψηλών θερμίδων. Αυτό προκαλεί τον περιορισμό της χρήσης του σε παιδιά με υπερβολικό βάρος.
• Αν δώσετε το παιδί πριν από τα γεύματα, το μωρό μπορεί να αρνηθεί να φάει, γιατί το ποτό είναι αρκετά ικανοποιητικό.
• Αντενδείκνυται σε παιδιά που έχουν μειωμένη νεφρική λειτουργία και επίσης έχουν προβλήματα με την ανταλλαγή πουρινών.
• Πολύ συχνή χρήση μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.
• Ποτό μπορεί να προκαλέσει ημικρανία.

Το πρώτο μέρος θα πρέπει να είναι μια μικρή ποσότητα ποτού - λίγα κουτάλια. Έτσι η μαμά μπορεί να καταλάβει, αν το παιδί μεταφέρει κακάο καλά ή γνωριμία θα πρέπει να αναβληθεί για την ηλικία των 3-5 ετών. Εάν μετά το πρωινό τμήμα του ποτού το βράδυ το παιδί δεν έχει εξάνθημα στο δέρμα και άλλα σημάδια αλλεργίας, την επόμενη φορά που θα μπορείτε να διπλασιάσετε τον όγκο του προϊόντος. Το τμήμα αυξάνεται βαθμιαία και πολύ προσεκτικά μέχρι το πρότυπο ηλικίας.

Σε ηλικία 2 έως 5 ετών, το βέλτιστο ποσοστό κακάο ανά ημέρα είναι 50 ml και η συχνότητα κατανάλωσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 4 φορές την εβδομάδα. Είναι καλύτερο να προσφέρετε κακάο σε παιδιά για πρωινό. Αφήστε αυτό το γλυκό ποτό στην προσχολική ηλικία να είναι μια σπάνια λιχουδιά και από τα 6 χρονών μπορείτε να το πίνετε πιο συχνά (ακόμα και κάθε μέρα). Ένας μαθητής κάτω των 10 ετών μπορεί να πίνει 100 ml τη φορά, και σε μεγαλύτερη ηλικία το τμήμα μπορεί να αυξηθεί στα 150-250 ml.

Ο Κομαρόφσκι αποκαλεί κακάο χρήσιμο για το ποτό ενός παιδιού, αλλά υπογραμμίζει επίσης την προσοχή των γονέων ότι ενεργεί ως πηγή ενέργειας. Σύμφωνα με τον δημοφιλή γιατρό, δεν θα υπάρξει καμία βλάβη από ένα φλιτζάνι κακάο την ημέρα, αλλά η μητέρα πρέπει να θυμάται ότι το κακάο θα αυξήσει τη δραστηριότητα του μωρού, οπότε δεν πρέπει να πίνετε αυτό το ποτό το βράδυ.

Ένα σύντομο σχόλιο από τον γιατρό στο παρακάτω βίντεο.

Όταν αγοράζετε σκόνη κακάο για παιδικές τροφές, διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα και βρείτε την ημερομηνία λήξης. Προσοχή, ποιο ποτό είναι καλύτερο, η σύνθεση του προϊόντος θα σας βοηθήσει - δεν θα πρέπει να περιέχει συντηρητικά, γεύσεις και βαφές.

Τα καταστήματα διαθέτουν ποτά κακάο, εκ των οποίων το Nesquik. Αλλά, παρά την ενεργητική διαφήμιση, είναι κατώτερες από τη χρησιμότητα της συνηθισμένης σκόνης κακάο. Για το λόγο αυτό, τα μικρά παιδιά αγοράζουν μόνο ένα φυσικό προϊόν.

Ανοίγοντας τη συσκευασία, βεβαιωθείτε ότι η σκόνη είναι ομοιογενής, αποτελείται από μικρά σωματίδια και έχει πλούσιο χρώμα σοκολάτας. Είναι καλύτερα να απαλλαγείτε από γκρίζα ή λευκή σκόνη κακάο, καθώς είναι χαλασμένη. Φυλάξτε το σε στεγνό μέρος σε καλά κλεισμένο δοχείο.

Για να κάνετε ένα υπέροχο ποτό, ρίξτε 1,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάο σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε την ίδια ποσότητα ζάχαρης και ανακατέψτε καλά για να αποφύγετε τυχόν σβώλους. Ρίχνουμε σε 100 ml ζεστού νερού και ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμότητα με συνεχή ανάδευση, περιμένουμε για βρασμό, στη συνέχεια ρίχνουμε σε 150 ml γάλακτος (θα πρέπει να προθερμανθεί).

Μειώστε τη θερμότητα και συνεχίστε να θερμαίνετε το ποτό, αφαιρώντας το από τη σόμπα πριν βράσει το κακάο. Πάρτε ένα χτυπητήρι και χτυπήστε το ποτό για 15 δευτερόλεπτα μέχρι να εμφανιστεί ο αφρός. Έτσι, μπορείτε να αναμίξετε καλύτερα τα συστατικά και να αποτρέψετε τη δημιουργία μιας ταινίας (πολλά παιδιά λόγω της απόρριψής της από ένα τέτοιο ποτό).

Η αναλογία ζάχαρης και σκόνης κακάο μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις προτιμήσεις του παιδιού. Κάποιος λατρεύει ένα γλυκότερο ποτό και κάποιος αγαπάει περισσότερη σοκολάτα. Εάν το κακάο σερβίρεται με μπισκότα ή άλλο γλυκό προϊόν, η ποσότητα της ζάχαρης στη συνταγή πρέπει να μειωθεί. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνταγή προσθέτοντας βανίλια, κανέλα, συμπυκνωμένο γάλα, λιωμένο γάλα ή κρέμα γάλακτος ενώ μαγειρεύετε.

Ένα παιδί της προσχολικής ηλικίας μπορεί να το πίνει είτε ζεστό είτε διατηρημένο με απλή ψύξη. Μερικά παιδιά λατρεύουν να γιορτάσουν με τα κοκτέιλ.

Οι μαθητές στην κρύα εποχή μπορούν να προσφέρουν ένα κοκτέιλ πλούσιο σε βιταμίνη C, Για την παρασκευή της οποίας πρέπει να συνδυάσετε με ένα μπλέντερ 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου, ένα ποτήρι γάλα και 3 κουταλιές της σούπας τριαντάφυλλο. Σε αυτό το ποτό, μπορείτε επίσης να προσθέσετε οποιεσδήποτε μούρα ή φρούτα για να δοκιμάσετε.

Όταν ένα παιδί γευτεί κακάο και ερωτεύεται αυτό το ποτό, πολλές μητέρες παίρνουν την ιδέα να κάνουν ζεστή σοκολάτα από φυσική σοκολάτα και κρέμα γάλακτος Ωστόσο, αυτή η λιχουδιά είναι λιγότερο προτιμότερη για το παιδικό μενού, καθώς το ποτό είναι πολύ λιπαρό, παχύ και υψηλής θερμιδικής αξίας. Συμπεριλάβετε το στο μενού των παιδιών δεν είναι νωρίτερα από 10 χρόνια.

Για πληροφορίες σχετικά με το πότε πρέπει να δώσετε ένα παιδικό κακάο και γιατί θεωρείται ασφαλέστερο από τον καφέ ή το τσάι, δείτε τη μεταφορά του Dr. Komarovsky.

Θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη παρακολουθώντας το πρόγραμμα "Live is Great".