Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε παιδί ντομάτες;

Το λαχανικό δέλεαρ είναι ένα από τα πιο σημαντικά για τα πρώτα χρόνια της ζωής του παιδιού, δεδομένου ότι δίνει τα ψίχουλα πολύτιμες βιταμίνες, φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και άλλες χρήσιμες ουσίες. Ένα από τα αγαπημένα λαχανικά τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά είναι οι ντομάτες. Αλλά ο λαμπερός τους χρωματισμός προκαλεί ανησυχία, οπότε προτού εισαγάγετε ένα τόσο νόστιμο και υγιεινό λαχανικό στο μενού των παιδιών, οι γονείς θα πρέπει να μάθουν περισσότερα για την επίδρασή τους στο σώμα των παιδιών και τον βέλτιστο χρόνο για να γνωρίσουν τα παιδιά με τις ντομάτες σε διάφορες μορφές.

• Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνες Β1, ΡΡ, Κ, Α, Β2, βήτα καροτένιο, κάλιο, ιώδιο, χαλκό, σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και πολλές άλλες πολύτιμες ενώσεις.
• Ως μέρος της ουσίας τομάτας είναι το λυκοπένιο, ένα ευεργετικό αποτέλεσμα στο καρδιαγγειακό σύστημα. Μπορεί επίσης να αποτρέψει τον καρκίνο. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η απορρόφησή του βελτιώνεται με τη θερμική επεξεργασία των τοματών.
• Οργανικές ντομάτες, φυτοντοκτόνα και πηκτίνη βρίσκονται σε ώριμες ντομάτες. Είναι χρήσιμα για τον πεπτικό σωλήνα και το σύστημα αποβολής.
• Η ντομάτα θεωρείται καλό αντιοξειδωτικό. Έχει επίσης αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• Η χρήση των ντομάτων μυρίζει το αίμα, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
• Οι ντομάτες είναι καλές ως σνακ επειδή μπορούν να τονώσουν την όρεξη.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες των τοματών παρακολουθώντας το πρόγραμμα "Live Healthy".

• Μια αλλεργική αντίδραση στις τομάτες συμβαίνει συχνά.
• Οι ντομάτες αντενδείκνυνται σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος, καθώς και σε νεφρική νόσο.
• Στις τομάτες του θερμοκηπίου, μπορεί να υπάρχουν πάρα πολλά χημικά που μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση από παιδιά.
• Η υπερβολική κατανάλωση τομάτας απειλεί προβλήματα με την εργασία του πεπτικού συστήματος.

Η θερμικά επεξεργασμένη ντομάτα μπορεί να εισαχθεί σε μια παιδική διατροφή από την ηλικία των 10 μηνών.

Οι νωπές ντομάτες δεν πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους.

Η καλύτερη επιλογή είναι το τελικό προϊόν από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή παιδικών τροφών. Το πρώτο μέρος δεν πρέπει να είναι περισσότερο από το 1/2 κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος και με κανονική ανοχή μπορεί να αυξηθεί σταδιακά.

Σε κορώνες ηλικίας άνω του ενός έτους προσφέρονται ακατέργαστες ντομάτες, αποφλοιωμένες (για καθαρισμό, τα λαχανικά πρέπει να ζεματίζονται με βραστό νερό).

Για τα μωρά ενός έτους, οι ντομάτες αλέθονται σε πολτοποιημένες πατάτες και για παιδιά ηλικίας άνω των 1,5-2 ετών, τα οποία είναι ήδη μάθει να μασάει, μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες και σνακ. Ταυτόχρονα, συνιστάται να γεμίζετε τα πιάτα με φυτικό έλαιο, καθώς βελτιώνει την απορρόφηση του λυκοπενίου. Εάν ένα παιδί έχει πεπτικά προβλήματα, οι ντομάτες και τα αγγούρια δεν συνιστώνται να συνδυάζονται σε σαλάτες.

Τα πιάτα με ντομάτα για παιδιά άνω των 3 ετών γίνονται πιο ποικίλα - ψήνονται με άλλα λαχανικά, τυρί ή κρέας, προστίθενται σε σούπες, διάφορες σαλάτες και πίτες. Μην συνδυάζετε ντομάτες με γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι ντομάτες σε κονσέρβες και αποφλοιωμένες περιέχουν συστατικά που βλάπτουν τα σώματα των παιδιών (ξύδι, αλάτι, πικάντικα καρυκεύματα), επομένως, δεν συνιστώνται για παιδικές τροφές έως την ηλικία των 3 ετών, ενώ για τα βρέφη ηλικίας 4 έως 7 ετών το ημερήσιο ποσοστό αυτών των προϊόντων πρέπει να περιοριστεί.

Για την παιδική τροφή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τομάτες εδάφους, καθώς υπάρχουν περισσότερα χημικά μέσα σε λαχανικά θερμοκηπίου. Αγοράστε άθικτα ώριμα λαχανικά με ομοιόμορφο χρώμα, χωρίς σκοτεινά σημεία ή σάπια μπαλώματα.

Εάν ένα παιδί που έχει δοκιμάσει μια ντομάτα για πρώτη φορά ή για αρκετές ημέρες έχει αλλεργική αντίδραση υπό μορφή εξανθήματος, πεπτικών διαταραχών, ρινίτιδας, ξηρού βήχα, ερυθρότητας στο δέρμα ή άλλων σημείων, το προϊόν ακυρώνεται αναγκαστικά.

Όταν τα συμπτώματα εκφράζονται, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας έτσι ώστε να συνταγογραφήσει μια κατάλληλη θεραπεία και συνιστάται η επανειλημμένη εξέταση της εισαγωγής τομάτας στη διατροφή σε μεταγενέστερη ηλικία.