Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε στο παιδί πορτοκάλι και χυμό από αυτό;

Μεταξύ όλων των καρπών που ονομάζουμε εξωτικά, τα εσπεριδοειδή αντικαθιστούν τα αγαπημένα και ευρέως διαδεδομένα φρούτα. Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το παιδί γνωρίζει πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια και άλλα εσπεριδοειδή σε νεαρή ηλικία. Όταν είναι δυνατόν να προσφέρετε μια ψίχα στο πορτοκάλι, πώς μπορεί αυτός ο καρπός να είναι επικίνδυνος για ένα μωρό και με ποια μορφή πρέπει να δοθεί σε μικρά παιδιά;

Εκτός από την ευχάριστη γεύση και το γοητευτικό άρωμα, το πορτοκάλι έχει τέτοιες χρήσιμες ιδιότητες:

• Τα φρούτα είναι πλούσια σε γλυκόζη, φρουκτόζη, βιταμίνη C και άλλες ευεργετικές ενώσεις. Είναι γνωστό ότι το φρέσκο ​​πορτοκάλι περιέχει περισσότερο μαγνήσιο και κάλιο από ό, τι υπάρχει σε οποιοδήποτε άλλο εσπεριδοειδές. Υπάρχουν πολλά φυτοντοκτόνα και κιτρικό οξύ σε τέτοιους καρπούς. Η κατανάλωση πορτοκαλιών μπορεί να ενισχύσει τακτικά το ανοσοποιητικό σύστημα, να εξομαλύνει την εργασία της καρδιάς και του ήπατος.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες σε φρέσκα φρούτα πορτοκαλιού και πηκτίνη στον χυμό πορτοκαλιών βοηθάει στον καθαρισμό των εντέρων από επιβλαβείς ουσίες και βελτιώνει την πέψη. Τρώγοντας πορτοκάλια, αποτρέπετε τη δυσκοιλιότητα και τη δυσπεψία, αυξάνετε την όρεξη.
• Το ποτό χυμού πορτοκαλιού βοηθά να κρατήσει το ασβέστιο στο σώμα των παιδιών, το οποίο υποστηρίζει την υγεία του σκελετικού συστήματος.

• Το πορτοκάλι θεωρείται αρκετά ισχυρό αλλεργιογόνο.
• Αυτά τα εσπεριδοειδή και ο χυμός από τον πολτό δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για ασθένειες του στομάχου, στις οποίες αυξάνεται η οξύτητα.
• Λόγω της παρουσίας οξέων, ένα πορτοκαλί μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σμάλτο των δοντιών.

Τα πορτοκάλια δεν πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά με:

• Μη ανεκτικότητα σε εσπεριδοειδή.
• Πεπτικό έλκος.
• Παγκρεατίτιδα.
• Γαστρίτιδα.
• Σακχαρώδης διαβήτης

Η φλούδα πορτοκαλιού δεν συνιστάται να παραδώσει έως και 6 ετών, διότι σε αυτήν όταν ωριμάζει ο καρπός, μπορούν να συσσωρευτούν επιβλαβείς ενώσεις.

Ελλείψει τάσης για αλλεργίες και αντενδείξεις για τη χρήση πορτοκαλιών εσπεριδοειδών μπορεί να δοθεί σε μωρά από την ηλικία των 9 μηνών.

Στα εσπεριδοειδή, στα οποία περιλαμβάνονται τα πορτοκάλια, δεν είναι ασυνήθιστη η αλλεργική αντίδραση. Αφού καταναλώσει ακόμη και μια μικρή ποσότητα τέτοιων φρούτων, ένα παιδί μπορεί να αναπτύξει εξάνθημα, οίδημα και ερυθρότητα του δέρματος, πρήξιμο των βλεφάρων, αναπνευστικές διαταραχές, διαταραχή του εντέρου.

Η αλλεργία μπορεί να προκληθεί όχι μόνο από τις δραστικές ουσίες που περιέχονται στο πορτοκαλί φρούτο αλλά και από τα χημικά μέσα με τα οποία αυτά τα εσπεριδοειδή μεταποιούνται για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης.

Προσφέρετε στο παιδί ένα φρέσκο ​​πορτοκάλι, δίνοντας τα ψίχουλα μια αρχή για ένα μικρό κομμάτι μιας πορτοκαλιάς φέτας. Ελλείψει αρνητικής αντίδρασης, μπορείτε να συνεχίσετε τη γνωριμία του μωρού με τέτοια εσπεριδοειδή. Κάθε φορά που προσθέτετε στο τμήμα του παιδιού σε μισές φέτες.

Η καλύτερη επιλογή για τη διατροφή ενός παιδιού είναι να φτιάχνετε φρέσκο ​​χυμό από πορτοκάλια με τα χέρια σας. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτός ο χυμός πρέπει να αραιωθεί με νερό 1k 1. Για μια αλλαγή, ο χυμός πορτοκαλιού συνδυάζεται συχνά με τους χυμούς άλλων φρούτων ή λαχανικών, για παράδειγμα, με καρότο ή χυμό μήλου.

Τα παιδιά ηλικίας άνω του ενός έτους μπορούν να κάνουν ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο, για το οποίο θα πρέπει να πάρετε δύο πορτοκάλια και να τα ξεφλουδίσετε και στη συνέχεια να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια. Επίσης, για επιδόρπια, χρειάζεστε καρότα (πάρτε δύο μεσαία καρότα, φλούδα και ψιλοκόψτε σε τρίφτη), σταφίδες (50 γραμμάρια) και ξινή κρέμα (περίπου 150-200 γραμμάρια). Ανακατέψτε τα τριμμένα καρότα και τα πορτοκάλια σε φέτες, προσθέστε τις σταφίδες και την ξινή κρέμα, στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα. Εάν θέλετε, προσθέστε λίγο ζάχαρη και χυμό λεμονιού.

Για ενήλικα παιδιά μπορείτε να κάνετε σπιτική πορτοκαλιά μαρμελάδα, η συνταγή της οποίας μπορείτε να δείτε στο βίντεο του καναλιού "Οι συνταγές μας".

• Μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε ένα ώριμο και νόστιμο πορτοκάλι από το βάρος του (ο καρπός θα είναι αρκετά βαρύς), η πυκνότητα (τα εσπεριδοειδή θα πρέπει να είναι ισχυρά) και το ευχάριστο άρωμα.
• Εάν το πορτοκάλι έχει ένα παχύ δέρμα, δεν είναι καθόλου συνδεδεμένο με τη γλυκύτητά του. Τα φρούτα με λεπτό δέρμα είναι επίσης πολύ γλυκά. Ταυτόχρονα, είναι ευκολότερο και πιο βολικό να καθαρίσετε ένα φρούτο με παχύτερο δέρμα για ένα παιδί.
• Δεν είναι δυνατόν να κρίνουμε από το χρώμα της φλούδας πορτοκαλιού πόσο νόστιμο και υψηλής ποιότητας είναι. Ακόμη και τα φρέσκα φρούτα μπορούν να έχουν ώριμη χυμώδη σάρκα. Είναι καλύτερα να εστιάσετε στη μυρωδιά και το βάρος αυτών των εσπεριδοειδών.