Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε το βούτυρο σε ένα παιδί;

Το βούτυρο ανήκει στα προϊόντα που περιλαμβάνουν τη διατροφή των μωρών κατά το πρώτο έτος της ζωής. Επομένως, οποιαδήποτε μητέρα θα πρέπει να γνωρίζει πότε πρέπει να αρχίσει να δίνει βούτυρο στο μωρό, είτε είναι χρήσιμη για ένα παιδί ηλικίας μικρότερης του ενός έτους, και τι πρέπει να κάνει εάν ένα ψίχουλο τρώει ένα τέτοιο προϊόν και το ζητά συνεχώς.

• Το βούτυρο είναι μια πρόσθετη πηγή ενέργειας, επειδή περιέχει πολλά υγιή λίπη, τα οποία απορροφώνται καλά στο σώμα των παιδιών.
• Η χοληστερόλη, που παράγεται από παιδί από φυσικό βούτυρο, συμμετέχει στο σχηματισμό πολλών ενώσεων στο σώμα των παιδιών και έχει επίσης θετική επίδραση στην πνευματική ανάπτυξη.
• Το παιδί θα λαμβάνει λιπαρές διαλυτές βιταμίνες (πρώτα από όλα, Α, Ε και Δ) από το βούτυρο, οι οποίες είναι σημαντικές για τις διαδικασίες ανάπτυξης, την ενίσχυση των οστών, τη βελτίωση της όρασης και την κατάσταση του δέρματος.
• Η χρήση βουτύρου στην περίοδο μετά την ασθένεια βοηθά στην γρήγορη αποκατάσταση της δύναμης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Αυτό το προϊόν παρέχει στο σώμα άλατα χρωμίου, ψευδαργύρου, σεληνίου, μαγγανίου και άλλων ορυκτών.
• Λόγω της παρουσίας λινολεϊκού οξέος στο φυσικό έλαιο, αυτό το προϊόν διατροφής αντιτίθεται στην ανάπτυξη καρκίνου.
• Η τακτική κατανάλωση βουτύρου σε μικρές ποσότητες βοηθά στην αντιμετώπιση αναπνευστικών παθήσεων και εμποδίζει την ανάπτυξη του άσθματος.
• Το Ghee έχει θετική επίδραση στην πέψη, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα και τον κολικό, και συμβάλλει επίσης στην ορθή ανάπτυξη του εγκεφάλου και του αναπαραγωγικού συστήματος. Συνιστάται σε παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους του βουτύρου, ανατρέξτε στο πρόγραμμα "Ζήστε υγιείς".

Βούτυρο εμφανίζεται στη σίτιση ενός μωρού κατά τον θηλασμό σε ηλικία 8 μηνών. Τα μωρά που λαμβάνουν ένα προσαρμοσμένο μείγμα, ένα τέτοιο προϊόν εισάγεται στη διατροφή λίγο νωρίτερα - ήδη από 6 μήνες. Ο δημοφιλής γιατρός Komarovsky συνιστά την εισαγωγή βούτυρου στο συμπληρωματικό φαγητό όχι νωρίτερα από 8 μήνες από τη στιγμή που το παιδί έχει εξοικειωθεί με το κεφίρ, το τυρί cottage και τα δημητριακά.

Γνωριμία με το βούτυρο θα πρέπει να συμβεί μετά το παιδί προσπαθεί τα λαχανικά, τα δημητριακά και το φυτικό έλαιο. Τις περισσότερες φορές, το βούτυρο περιλαμβάνεται σε συμπληρωματικά τρόφιμα ως συμπλήρωμα στο χυλό δημητριακών, καθώς όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση του., αλλά έχει επίσης θετική επίδραση στην αφομοιωσιμότητα του αμύλου από τα δημητριακά. Ταυτόχρονα, προσθέστε λάδι σε γκρουπ πρέπει να είναι πριν από την εξυπηρέτηση (μην μαγειρεύετε με σιτάρι, αλλά βάζετε στο ήδη παρασκευασμένο πιάτο).

Το πρώτο μέρος του βουτύρου για βρέφη είναι περίπου 1 γραμμάριο.Αυτό αντιστοιχεί σε μια μικρή ποσότητα προϊόντος στο τέλος του μαχαιριού. Με την κανονική φορητότητα, το τμήμα του προϊόντος αυξάνεται σταδιακά μέχρις ότου είναι 1 κουταλάκι του γλυκού (περίπου 5 γραμμάρια βουτύρου).

Η τιμή ανά ημέρα για παιδιά μικρότερα του ενός έτους είναι:

Επιπλέον, η ποσότητα πετρελαίου στην καθημερινή διατροφή αυξάνεται σταδιακά. Τα παιδιά ηλικίας 1-3 ετών δίνουν από 6 έως 10 γραμμάρια βούτυρο την ημέρα, προσθέτοντάς το στο χυλό και χρησιμοποιούν όταν μαγειρεύουν σουφλέ, πουτίγκες, κατσαρόλες και άλλα πιάτα. Στην ηλικία των 3 ετών, ένα παιδί λαμβάνει συνήθως 10-15 γραμμάρια ενός τέτοιου γαλακτοκομικού προϊόντος καθημερινά. Προστίθεται στα μαγειρεμένα δημητριακά, τα οποία χρησιμοποιούνται στο ψήσιμο και απλώνονται σε σάντουιτς.

Μερικά παιδιά ζητούν συνεχώς από τις μητέρες τα κομμάτια του βουτύρου και οι γονείς ανησυχούν για το αν είναι φυσιολογικό. Συχνά ο λόγος για τον οποίο τα παιδιά αγαπούν ένα τέτοιο προϊόν είναι η ανάγκη για ενέργεια και θρεπτικά συστατικά και επομένως τα μωρά 1-3 ετών δείχνουν συχνά αγάπη για το βούτυρο.

Πολλές μητέρες σκέφτονται επίσης για ποιες βιταμίνες δεν είναι αρκετές αν το παιδί τρώει βούτυρο με κουτάλια. Και πράγματι, η έλλειψη λιποδιαλυτών ουσιών βιταμινών, πλούσιων σε έλαιο, μπορεί επίσης να προκαλέσει την επιθυμία να καταναλωθεί ένα τέτοιο προϊόν σε μεγαλύτερες ποσότητες. Παρόλα αυτά, δεν είναι απαραίτητο να υπερβείτε τις καθημερινές προδιαγραφές του πετρελαίου που συνιστούν οι παιδίατροι, ώστε να μην βλάψει το πεπτικό σύστημα του μωρού.

Το λάδι που θα δώσετε στο παιδί σας θα πρέπει να γίνεται μόνο από κρέμα. Αγοράστε ένα προϊόν με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 82,5%Με χαρακτηριστική κρεμώδη οσμή και κιτρινωπό χρώμα. Οι διανομές για παιδικές τροφές δεν είναι απολύτως κατάλληλες.

Χωρίς αμφιβολία, τα παιδιά πρέπει να λαμβάνουν μόνο φυσικά προϊόντα. Για να βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο που προστίθεται στο κουτάκι μωρών είναι χρήσιμο και κατασκευασμένο από κρέμα, πολλές μητέρες αποφασίζουν να κάνουν αυτό το προϊόν μόνοι τους.

Για να το κάνετε αρκετά απλό, χρειάζεται μόνο να πάρετε 500 ml βαριάς κρέμας και μαστίγας σε μπλέντερ για 5 λεπτά πριν από τη διαστρωμάτωση του προϊόντος σε στερεή μάζα και βουτυρόγαλα. Αποστραγγίστε το γάλα και ξεπλύνετε το λάδι με κρύο νερό για να σχηματίσετε μια μπάλα από το προϊόν. Φυλάξτε το σε ένα ψυγείο σε περγαμηνή ή σε γυάλινο ή κεραμικό δοχείο.

Βήμα προς βήμα συνταγή για το μαγείρεμα βούτυρο στο σπίτι, δείτε το παρακάτω βίντεο.