Φυτικά έλαια στη διατροφή των παιδιών: σε ποια ηλικία να δώσουν και τι να εξετάσει;

Φυτικά έλαια - ένα από τα προϊόντα με τα οποία συναντά το παιδί κατά το πρώτο έτος της ζωής. Ως εκ τούτου, από την αρχή της εισαγωγής συμπληρωματικών τροφίμων, όλες οι μητέρες πρέπει να γνωρίζουν από ποια ηλικία επιτρέπεται να δίνουν φυτικά έλαια σε μωρά, γιατί περιλαμβάνονται στο παιδικό μενού και ποιο από τα έλαια είναι το καλύτερο για τη διατροφή των μωρών.

Η προσθήκη φυτικών ελαίων στη διατροφή των μωρών είναι δικαιολογημένη και απαραίτητη, διότι τα προϊόντα αυτά:

• περιλαμβάνουν ωφέλιμα λιπαρά οξέα που έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη λειτουργία του εγκεφάλου.
• απορροφάται γρήγορα και παρέχει ενέργεια.
• βοηθήστε να καθαρίσετε το σώμα από επιβλαβείς ενώσεις.
• αποτελούν πηγή λιποδιαλυτών βιταμινών.
• να βοηθήσει να ομαλοποιήσει τα κόπρανα και να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα.
• περιβάλλουν τα τοιχώματα του στομάχου, αποτρέποντας τη βλάβη τους.
• αλλάξτε τη γεύση των πιάτων προς το καλύτερο.
• έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος.

• Οποιοσδήποτε τύπος φυτικού ελαίου μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Αν και είναι πολύ σπάνιο, συμβαίνει με τη μορφή εξανθήματος, μεταβολές στα κόπρανα, ερυθρότητα του δέρματος και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα. Όταν εμφανιστούν, ένα νέο προϊόν αποκλείεται προσωρινά και αργότερα επιχειρείται να εισαχθεί και πάλι σε συμπληρωματικά τρόφιμα.
• Μια υπερβολικά μεγάλη ποσότητα λαδιού στη διατροφή επηρεάζει δυσμενώς την πέψη, βλάπτει τα αιμοφόρα αγγεία και τον θυρεοειδή αδένα. Επιπλέον, αυτό το προϊόν είναι αρκετά υψηλό σε θερμίδες και η κατανάλωση με την περίσσεια μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.
• Η παρατεταμένη θερμική επεξεργασία των φυτικών ελαίων οδηγεί στο σχηματισμό των trans-λιπαρών. Τέτοιες ενώσεις είναι επικίνδυνες για το σώμα του παιδιού και μπορούν να προκαλέσουν διάφορες παθολογίες, επομένως η χρήση τους σε νεαρή ηλικία είναι αυστηρά περιορισμένη.
• Το πετρελαιοειδές που έχει εξαντληθεί ή προϊόν που αποθηκεύτηκε χωρίς να τηρηθεί η σωστή θερμοκρασία, μπορεί επίσης να βλάψει το μωρό και να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Τις περισσότερες φορές, το φυτικό έλαιο προστίθεται στα πιάτα λαχανικών ή κρέατος. Σε όλα τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερο, τα τρόφιμα θα πρέπει να ψύχονται ελαφρά.

Στα ηλικιωμένα παιδιά προσφέρονται σαλάτες από φρέσκα λαχανικά, καρυκεύματα με βούτυρο. Τα τηγανητά τρόφιμα δεν πρέπει να χορηγούνται μέχρι την ηλικία των τριών ετών.

Σύμφωνα με τους παιδίατρους, είναι δυνατόν να γνωρίσουν τα μωρά με φυτικό έλαιο ηλικίας 7 μηνών. Μέχρι τότε, τα μωρά που λαμβάνουν μητρικό γάλα δεν χρειάζονται ένα τέτοιο προϊόν.

• Σε 7 μήνες μια ποσότητα φυτικού ελαίου για ψίχουλα θα πρέπει να είναι μόνο 1 γραμμάριο (δηλαδή μόνο μερικές σταγόνες, όχι περισσότερο από 1/5 κουταλάκι του γλυκού).
• Σε ηλικία 8 μηνών μπορεί να αυξηθεί σε 2-3 γραμμάρια, δηλαδή, να δώσει το παιδί περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι ανά ημέρα.
• Από 9 μήνες Η ημερήσια δόση του φυτικού λιπαρού προϊόντος είναι 5 γραμμάρια (ένα κουταλάκι του γλυκού).
• Από την ηλικία των 10 μηνών - 6 γραμμάρια (λίγο περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού).

Το φυτικό έλαιο μπορεί να προσφερθεί σε έναν τεχνητό καλλιτέχνη λίγο νωρίτερα - από 5 μήνες.

• Σε ηλικία 5 μηνών Η ημερήσια δόση θα είναι 1 γραμμάριο αυτού του προϊόντος.
• Σε 6-7 μήνες η τεχνητή διατροφή των παιδιών δίνει επιπλέον 3 γραμμάρια βούτυρο.
• Σε 8-9 μήνες - 5 γραμμάρια την ημέρα.
• Από 10 μήνες - Όπως μωρά, 6 γραμμάρια την ημέρα.

Και τα δύο προϊόντα είναι εξευγενισμένα και ακατέργαστα. Η πρώτη από αυτές είναι πιο καθαρή, αλλά λιγότερο συχνά προκαλεί αλλεργία, επομένως, εισάγεται για πρώτη φορά στο συμπλήρωμα. Επιπλέον, το μη επεξεργασμένο έλαιο έχει έντονη οσμή και γεύση, οπότε μπορεί να μην αρέσει το μικρό παιδί.

• Ελαιόλαδο Λαμβάνεται από τον καρπό της ελιάς και έχει πολλές θετικές ιδιότητες. Είναι χρήσιμο για ανοσία, καρδιαγγειακά, πέψη και όραση.
• Ηλιέλαιο Εξάγεται από ηλιόσπορους και είναι σχεδόν τόσο καλό όσο το ελαιόλαδο, επειδή περιέχει πολλές βιταμίνες και έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα και στα έντερα.

Λιγότερο κοινό, αλλά μπορεί να περιλαμβάνεται στη διατροφή των παιδιών και των εν λόγω ελαίων:

• καλαμπόκι - μια θρεπτική πηγή βιταμίνης Ε και λινολεϊκού οξέος, ωφέλιμη για τα κύτταρα του δέρματος και το ανοσοποιητικό σύστημα.
• καρύδα - περιέχει κορεσμένα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένου του λαυρικού, τα οποία έχουν αντιμικροβιακή και αντιική δράση, καθώς και τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας.
• κραμβέλαιο - πλούσιο σε μονοακόρεστα λίπη, φώσφορο, βιταμίνη Ε και ωμέγα λιπαρά οξέα, έχει θετική επίδραση στο κυκλοφορικό και πεπτικό σύστημα.
• λιναρόσπορο - μια πολύτιμη πηγή ακόρεστων οξέων, συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, η καλή πέψη και η ανοσία, ωστόσο, έχει μια συγκεκριμένη γεύση.
• σουσάμι - ευχάριστη στη γεύση, περιέχει πολύ ασβέστιο, φώσφορο και λιπαρά οξέα, επομένως, συμβάλλει στην ενίσχυση των δοντιών και του συστήματος των οστών?
• φυστίκι - μια πηγή ωμέγα-6 και ωμέγα-9 λιπών, διαφορετικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, όπως πολλά παιδιά με την αρχική τους γεύση, χρήσιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα.
• σόγια - πλούσιο σε τοκοτριενόλες και τοκοφερόλες, λεκιθίνη, βιταμίνη C, διάφορα μέταλλα, εξουδετερώνει τις τοξίνες, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης,
• θάμνος της θάλασσας - περιέχει καροτενοειδή, βιταμίνη C, τοκοφερόλη, βιταμίνη Κ και άλλες ουσίες, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, έχει θετική επίδραση στο ήπαρ, προωθεί την επούλωση τραυμάτων όταν εφαρμόζεται εξωτερικά.

Μετά την εισαγωγή διαφορετικών τύπων ελαίων στη διατροφή των παιδιών, θα πρέπει να εναλλάσσονται στη διατροφή έτσι ώστε τα παιδιά να παίρνουν το μέγιστο των θρεπτικών συστατικών από διαφορετικά τρόφιμα.

Το φυτικό έλαιο είναι μια από τις αβλαβείς φυσικές θεραπείες που έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται δυσκοιλιότητα. ηλιέλαιο. Αυτό είναι το πιο κοινό λάδι και η ζήτηση για παραβιάσεις των κινήσεων του εντέρου. Η επίδρασή του στην εκκένωση της καρέκλας παρατηρήθηκε στην αρχαιότητα.

Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δυσκοιλιότητα στα μωρά, αλλά με επαρκή δοσολογία. Η πρόσληψη λαδιού θα έχει θετική επίδραση στην κινητική του εντέρου, θα ανακουφίσει τους σπασμούς των λείων μυών και θα επιταχύνει ελαφρώς την προώθηση των μαζών των κοπράνων λόγω της λίπανσης των εντερικών τοιχωμάτων και της αύξησης της πλαστικότητας των περιττωμάτων.

1-2 σταγόνες θεωρούνται ασφαλής δόση ελαίου για δυσκοιλιότητα στα βρέφη.Η παροχή του προϊόντος είναι πιο βολική με μια πιπέτα, που στάζει υγρό στη γλώσσα του μωρού. Μπορείτε επίσης να λιπάνετε τη θηλή (εάν το μωρό τρώει από τη φιάλη) ή τη θηλή (εάν το μωρό θηλάζει).

Άλλος τομέας εφαρμογής φυτικού ελαίου στα βρέφη είναι η λίπανση του λεπτού δέρματος ενός βρέφους. Η εφαρμογή αυτού του προϊόντος στο δέρμα του μωρού είναι επιτρεπτή από τη γέννηση. Θα ανακουφίσει εύκολα τα ψίχουλα της ξηρότητας και του ερεθισμού και πολλές μητέρες το θεωρούν ασφαλέστερο από τα ειδικά καλλυντικά.

Το λάδι, το οποίο μεταχειρίζεται το δέρμα των βρεφών, πρέπει πρώτα να αποστειρωθεί. Αυτό θα βοηθήσει να γίνει το προϊόν ασφαλές για το μικρό παιδί.

Κατ 'αρχάς, αποστειρώστε το γυάλινο δοχείο στο οποίο θα αποθηκεύεται το λάδι. Μετά από αυτό, θα πρέπει να θερμαίνετε το βάζο με λάδι σε ένα λουτρό νερού, βάζοντας ένα μικρό κομμάτι ύφασμα στο κάτω μέρος. Το νερό στην κατσαρόλα πρέπει να είναι 1-2 εκατοστά υψηλότερο από το επίπεδο λαδιού σε ένα βάζο.

Ανακατεύοντας συνεχώς το βούτυρο με ένα ξύλινο ραβδί, πρέπει να φρυγανιστεί για τουλάχιστον 20 λεπτά. Για καλύτερα αποτελέσματα, το προϊόν μπορεί να βράσει για λίγο περισσότερο χρόνο (30-40 λεπτά), μέχρι να εμφανιστούν μικρές φυσαλίδες.

Το προκύπτον αποστειρωμένο προϊόν μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα του παιδιού αμέσως μετά την ψύξη. Φροντίστε να είναι καλά κλεισμένο με ένα καπάκι.

Το θέμα της επιλογής ενός καλού φυτικού ελαίου για ένα παιδί είναι πολύ σημαντικό. Μην αγοράζετε φθηνά τρόφιμα για παιδικές τροφές. Κατά κανόνα, είναι χαμηλότερης ποιότητας, για παράδειγμα, δεν καθαρίζονται καλά.

Όταν επιλέγετε ένα προϊόν, διαβάστε προσεκτικά σχετικά με αυτό στη συσκευασία, ελέγξτε την ημερομηνία λήξης, την ακεραιότητα του φιαλιδίου και τις συνθήκες αποθήκευσης. Όταν αγοράζετε το ελαιόλαδο, δώστε προσοχή στην παρουσία "οργανικών" ή "εξαιρετικά παρθένων" σημάτων στη συσκευασία.

Παρακολουθήστε τις περιόδους αποθήκευσης, αφού ανοίξετε τη φιάλη, χρησιμοποιήστε το προϊόν για περισσότερο από 5 εβδομάδες. Το πιο κατάλληλο δοχείο αποθήκευσης είναι το γυαλί. Η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +20 βαθμούς.

Πριν δώσετε το λάδι από τη νέα συσκευασία στο μωρό, ελέγξτε τη μυρωδιά και τη γεύση του. Εάν μυρίζει δυσάρεστο ή τακτοποιημένο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για τη διατροφή των παιδιών.